大家猜赏烟花、猜灯谜、吃元宵等传统活动和化学又有什么关系呢?
大家猜赏烟花、猜灯谜、吃元宵等传统活动和化学又有什么关系呢?

农历正月十五是元宵节,正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。

化学与生活 2021-02-26
用化学循环来解决塑料污染,需要注意这些

  关注塑料回收议题的你大概率会听说过“化学循环”。有人说,化学循环是最前沿的,会革新塑料回收的方式。   事实真是如此吗?   欧洲一家保护野生动物和人类免受有害化学品的危害的组织CHEMTrust委托环境咨询机构Euromia对此进行了研究。研究报告已于2020年12月9日发布,名为《化学循环:现状》(ChemicalRecycl

化学与生活 2021-02-18
那些你不知道的化学-生性活泼的锂

锂生性活泼,喜动不喜静。喜欢与各种物质结交。比如,将一小块锂投入玻璃器皿中,塞上磨砂塞,里边会通过反应很快耗尽器皿内的空气,使其成为真空。于是,纵然你使上九牛二虎之力,也别想把磨砂塞拔出来。显然,对于这样一个顽皮的家伙,要保存它是十分困难的,它不论是在水里,还是在煤油里,都会浮上来燃烧。化学家们最后只好把它强行按入凡士林油或液体石蜡中,把它的野性禁锢起来,不许它惹是生非。

化学史话 2021-02-18
为什么明朝皇子们的名字,和化学元素周期表重合率那么高?

为什么明朝皇子们的名字,和化学元素周期表重合率那么高?举一大波例子——朱公锡,朱慎镭,朱同铬,朱同铌,朱安汞,朱在钠,朱均铁,朱成钴……最后的字全部是化学元素周期表上“抄”来的啊,这是为什么?

化学史话 2021-01-27
化学与我们的衣食住行

化学的发展,在全世界兴起了“产业革命”。这是以资源开发和生态环境保护为基础,以实现经济可持续发展,满足人们对产品消费日益增长的需求为目标的产业大革命。环顾四周,化工产品已经在衣食住行中崭露头角,悄无声息地改变着人类的生活品质那么化学和我们的生活有什么关系呢,又和我们的衣食住行有什么密切关系呢?

化学与生活 2021-01-27
酱油为什么这么鲜?揭开酱油鲜味背后的化学秘密

作为老百姓日常饮食中的主要调味品之一——酱油与我们的生活息息相关。酱油最大的特点和优势就是“增鲜提味”,但市面上不少酱油是靠加入大量的味精(学名谷氨酸钠)等添加剂而提出来的鲜,并非是靠传统发酵而酿出来的鲜。注意一下标签上的配料表就会一目了然,凡是配料表中有谷氨酸钠(味精)的,它的鲜主要就是味精调出来的。老百姓吃了这么多年的酱油,是不是被骗了?酱油背后的秘密,如何一探究竟?

化学与技术 2021-01-27
炼金术——古老化学的起源

“只有炼金术能解开自然物质内在本质的奥秘,由此必然引出结论,不识炼金术,便难解自然之谜题。”这样理解炼金术的话,你就能立即明白,现代化学的建立并没有导致炼金术消失,而是让它面目一新。烟雾缭绕的煤炉被本生灯、微波炉和电炉所代替。即使披上了新技术的外袍,火依旧是化学实验室的中心。现代化学仍然依循先人之道,旨在让人们理解物质及物质变化,促使物质的形态发生转变,从而让该物质派上更好的用场。诚然,为了达到这些目的,我们思想上和技术上的辅助手段都已经与古典时期、中世纪时期和文艺复兴时期迥异。

化学史话 2021-01-27
从“水为什么是H2O?”探讨化学分子式的原理

二十年前,也就是我第一次在法兰克福一所中学给九年级学生上实验课时,我认为讲授水的方程式很合适。还有什么化学式比H2O更加有名呢?水并非元素,而是一种化合物,这一发现是现代自然科学最特别的一项成就。

化学史话 2021-01-27
化学小历史(一):点石成金——人类金属冶炼史

今天的主题是人类金属冶炼史,其实一开始想写铅室法硫酸工艺的,因为现在的教材一般认为铅室法硫酸是现代化工的开端。但是本系列的目的是想让大家从源头上认识人类化工的发展过程,让大家知道自己所学的知识是如何产生的。在想到铅室法硫酸的时候我就一直有个疑问为什么用铅来做反应器容器呢,从这一点展开我突然有了灵感,我们还是先来说说人类金属冶炼史吧,当然在这个过程中我会介绍一些化工设备选材的知识,这些知识往往在学校被我们忽略,但是在实际生产中却非常重要。

化学史话 2021-01-20
学过化学的你知道黄金的物理和化学性质吗

黄金的颜色为金黄色,金属光泽。纯金具有艳丽的黄色,但掺入其他金属后颜色变化较大,如金铜合金呈暗红色,含银合金呈浅黄色或灰白色。当金被熔化时发出的蒸汽是绿色的,冶炼过程中它的金粉通常是咖啡色;若将它铸成薄薄的一片,它可以传送绿色的光线。

化学与生活 2020-12-29