【主题解说】
如果粮食出问题，后果将不堪设想。
2020年是世界的新冠疫情年，而2020年后的若干年，将会是世界粮食安全年。
疫情在全球范围内爆发后，一些粮食出口国宣布限制粮食出口，比如俄罗斯农业部长在7月初宣布：计划将俄罗斯“粮食出口配额制”常态化。很多国家元首倡议国民节省开支，节约粮食，以平稳度过后疫情时代。
因为大家都意识到，百年不遇的“特大疫情”，必然影响全球粮食的生产、收获、加工、存储、交易和运输。再加上蝗灾和洪涝灾害，2020年乃至未来几年，全球粮食紧缺、涨价已成必然，应对粮食安全问题更显迫切。
根据联合国粮农组织《2019世界粮食安全和营养状况》报告统计，全球每年约有三分之一的粮食被损耗和浪费，总量约为每年13亿吨。
此前有数据测算，我国每年仅在粮食储存、运输和加工环节造成的损失浪费就高达700亿斤。
国家粮食和物资储备局有关负责人表示，近年来粮食产后损失浪费已有所减少。
相比之下，餐桌的消费环节才是大头。国家统计局数据显示，2019年餐饮业收入达到4.67万亿元，比上年增长9.4%。庞大产业蓬勃发展的背后，食物浪费量也是惊人的。
国家统计局重庆调查总队课题组2015年撰文《我国粮食供求及“十三五”时期趋势预测》指出，据估算，在消费环节，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供养约3.5亿人一年的需要。
【精彩观点】
观点一：从短缺到温饱再到小康，我们不能未富先奢
75岁的赵大爷祖籍河北，现在跟随儿女在北京定居。他告诉记者，平时生活中会看到一些铺张浪费的行为，感到很痛心。“我们这代人经历过‘三年自然灾害’，吃不上饭、饿到全身浮肿的感受留下了深刻的烙印。熬过苦日子，才知道现在的好日子来之不易，要倍加珍惜。”
现在，我国粮食生产连年丰收，各种农副产品花样繁多，超市里、菜场里，想买什么都能买得到，这是过去几十年“票证时代”想都不敢想的生活。赵大爷向记者介绍，计划经济时期，商品供应相当匮乏，国家为了保障供需平衡，对城乡居民的生活必需品，实行计划供应，按人口定量发行粮票、布票等专用购买凭证。“吃饭要粮票，买糖得有糖票，就连买火柴，也得用火柴票。还有粮本、副食本、煤本，每家每户冬天能买多少煤，也是定量供给的。”（来源：中央纪委国家监委网站）
观点二：未雨绸缪，始终要有危机意识
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”比起过去，我们现在确实手中有粮、心中不慌，端牢“中国饭碗”有底气，但不能忘记，每一粒粮食都来自辛勤的劳动，仓廪充实不是挥霍浪费的理由。勤俭节约、艰苦奋斗是一种习惯，更是一种精神，必须传承发扬下去。
决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会，离不开勤俭节约、艰苦奋斗。（来源：中央纪委国家监委网站）
观点三：文明消费，杜绝舌尖上的浪费
截至目前，全国至少有27个省份的商务厅、省级餐饮饭店协会或消费者协会发出倡议书，倡议企业及消费者杜绝餐饮浪费行为，培养节约习惯。
在各省倡议书中，提示节约，提供小份菜、半份菜和提倡提供打包是强调重点。中国演出行业协会也发文要求，禁止大胃王式铺张浪费的直播行为，抖音快手等直播平台回应称情节严重将直接封号。（来源：中央纪委国家监委网站）
观点四：珍惜粮食，才能真正体会风物之美
要体验食物的精妙，不在于暴饮暴食，而是用心从一粒米中慢慢回味它生长的温度。珍惜粮食，才能真正体会风物之美，持之以恒营造浪费可耻节约为荣的新风尚，才能让我们的小康之路更平坦更健康。（来源：瓯江时评 瓯江行）
观点五：每一粒粮食都值得温柔以待
在信奉“民以食为天”的中国，对食物的热爱与讲究让我们创造出了令人惊艳的鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜等“八大菜系”，还有不计其数的各色小吃美食。舌尖上的中国，舌尖上的美味，不应该只搅动味蕾，更要走心。当一个人耐心而细致地对待每一粒粮食，珍惜从田间到餐桌这一路的艰辛与不易，反而能折射动人的品格。(来源：北京青年报 海琳)
观点六：美食不可辜负，更不可浪费
享受美食是件快乐的事情，“吃播”的本义应是推荐美食、分享快乐。但一些平台和主播过分追求流量和利益，使“吃播文化”走向极端，变得越来越畸形。一些大胃王吃播日复一日挑战食量“上限”，有些主播在镜头前看似津津有味地大吃大喝，镜头后却是各种剪辑卡点来掩盖假吃、催吐、倒入垃圾桶等，这些极端现象不仅铺张浪费、危害自身健康，更误导了消费习惯、对饮食文化造成不良影响。分享健康、节俭的饮食习惯与饮食文化，回归生活、回归健康，这样的“吃播”才能得到更多观众的认可和喜爱。（来源：人民网）
观点七：绷紧粮食安全之弦
新中国经过几十年的努力，逐渐实现了由“吃不饱”到“吃得好”的转变，但作为世界上人口最多的国家，这片土地上每天有14亿人吃饭，这是我国需要直面的基本国情。守住耕地红线、利用科技促进粮食增产之外，每个人也都要养成节约粮食、反对浪费的习惯，居安思危，细水长流。
面对世界百年未有之大变局，每个人只有时刻对粮食安全保持一种危机意识，“常将有日思无日，莫把无时当有时”，个体力量方能汇聚成流，进而夯实我国粮食安全底座，增强应对各种风险与挑战的定力。而这最终，惠及的是国民长远福祉。（来源：新京报评论）
【背景素材参考】
让“N-1点餐”节约模式成为新时尚
作者：冯海宁
来源：北京青年报
作者：冯海宁
来源：北京青年报
对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，武汉餐饮业协会第一时间响应号召，发布包括“N-1点餐模式”在内的6条倡议。此举引起热烈反响，多地表示将参考借鉴武汉的“N-1点餐模式”。这些做法对行业企业和消费者都有引导作用，有利于促进粮食节约，遏制餐饮浪费。
同时，北京、江苏、西安等地行业协会的倡议书也包括多项节约措施。如北京餐饮业协会倡议餐厅摆放“节约粮食”提示牌、宣传品，提供“半份、半价”“小份、适价”服务。北京烹饪协会将节约精神融入线上、外卖消费等。
当各地餐饮业协会同时发力粮食节约，就能形成更大合力，餐饮行业有望形成厉行节约之风。其中，“N-1点餐模式”与“半份、半价”“小份、适价”，应该成为餐饮行业节约粮食的“主打产品”，以及消费者推崇的时尚活动。
“N-1点餐”模式多年前就已出现，但遗憾的是没有广泛普及。这是针对多人就餐提倡的一种节约模式，“N”代表就餐人数，“-1”是指按人头少点一个菜。由于多人就餐容易浪费，“N-1点餐”模式无疑可促进餐饮业节约粮食。
而“半份、半价”模式，是针对两三人就餐或者家庭就餐，“半份”既有利于节约，饮食也相对丰富，而“半价”则能降低消费成本推动节约。至于“小份、适价”，有利于一两人就餐，兼顾了“量”与“价”，也应成为消费时尚。
这里需要指出的是，推广“N-1点餐”模式的最大挑战是公款宴请、商务宴会。目前，虽然党政系统的“三公”经费一压再压，但某些企业或事业单位宴请宾客时，为了单位形象、领导面子往往超量点餐，浪费比较严重。
所以，如何在单位请客、公款买单消费中推行“N-1点餐”，应成为我们思考和探索的重点。这需要企事业单位、餐饮企业以及监管层面共同努力，其中企事业单位要有务实和节约意识，餐饮企业要有倡导节约意识。
虽然说餐饮消费是一种自主行为，但浪费却是一种不文明行为。因此，应该用法律法规对餐饮业浪费现象说“不”。比如6月1日实施的《北京市文明行为促进条例》规定：适量点餐、践行“光盘行动”，就有倡导粮食节约之效。2013年发布的《珠海市餐饮浪费处罚暂行办法（征求意见稿）》规定，对于顾客被误导点菜过多等现象，政府相关部门会责令改正，并警告，若经营者拒绝改正或在指定期限内未改正的，视浪费情况处2000元以上10000元以下罚款。
这些都深刻启示我们，在促进餐饮业节约粮食方面，以制度约束浪费现象也是一种选项。当粮食安全成为日益重要的公共命题，从立法环节到执法环节，都应积极探索更为有效的治理粮食浪费的举措。
让“N-1点餐”成为一种消费时尚，让“半份、半价”“小份、适价”“打包”等成为一种习惯。虽然实施起来有一定挑战，但如果全社会积极行动，新风尚很有希望改变粮食浪费陋习，关键在于餐饮消费相关各方及监管者怎么做。总之，促进餐饮业节约粮食，缺的不是办法而是决心。
杜绝“舌尖浪费”要从“刀尖”抓起
作者：乔杉
来源：北京青年报
作者：乔杉
来源：北京青年报
杜绝浪费，人人有责。武汉市餐饮业协会向武汉的餐厅发出倡议：推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只点9个人的菜，不够再增加菜品；针对两三位客人进餐，餐厅推出半份菜和小份菜，在节约前提下，满足消费者品种多样化的需求；每家餐厅要准备打包盒，对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务。
过去提到“舌尖上的浪费”，一般认为是“舌尖”的事情，只要顾客不再奢侈浪费也就行了。这的确很重要，如果顾客都能“以节俭为荣、以浪费为耻”，浪费现象自然大为减少，但一种文化观念的改变，往往需要较长时间，而且“舌尖上的浪费”产生的原因很复杂，即便是围绕“舌尖”做工作，也不仅仅是呼吁和谴责。
“舌尖上的浪费”，是一个体系的问题，杜绝“舌尖上的浪费”，也不仅仅需要在“舌尖”上做出努力。武汉市餐饮企业的这一倡议，从“舌尖”延伸到了“刀尖”，也就是更好地发挥饭店的作用，让人眼前一亮。“刀尖”上的努力，这只是第一步，并不止于此。
经常有人感慨，南方和北方餐饮的不同，从盘子上就能看出。比如北方的盘子一般比较大，菜的分量也比较足。可南方菜，尤其是淮扬菜，以精致见长，一般盘子较小，上的菜较少，这也导致点的菜种类比较多。一个南方人到了北方，如果按照淮扬菜点餐的话，很有可能出现浪费现象。相反，如果北方人来到南方，如果按照家乡的习惯点菜，则很有可能吃不饱。
这里只是一个大概情况，事实千差万别。即便是在南方，到不同的淮扬菜馆吃饭，提供的菜分量也不尽相同。中餐的传统生产模式，如同“盐少许”“油少许”的约数一样，装盘也很少有一个准头，没有一致的标准，不仅因地不同，而且因店不同，甚至因人不同、因手不同，同一个厨师在不同时间内炒出来的菜，装盘的分量也是不尽相同。对于很多人来说，到饭店点菜，多少有些“蒙”的成分，更多是凭感觉“毛估估”，很难有一个精确判断。
这与西餐的生产形成了鲜明反差。一个人到肯德基吃饭，只要吃过几次，基本知道自己要点几个汉堡，一般不会浪费，可到了中餐馆，却很难做到精准点菜，往往不是多，就是少。出于传统习惯，再加上现在生活确实好了，也不差几个钱，所以一般人都是往多里点。一些饭店为了能够多做生意，还放任甚至诱导顾客多点菜。
更大的浪费，其实不是顾客点菜，而是“团菜”，也就是一客多少钱、一桌多少菜，有一个标准。顾客一般认“钱的标准”，而把菜分量的选择权让渡给了饭店。公款消费、商务接待，家庭比较上档次的宴请尤其是宴席，基本都是这种模式。这种浪费，顾客有责任，但更大的责任还在于饭店。做得好一点的饭店，可能会提醒顾客打包，但一个问题是，打包难道就不存在浪费吗？很多大型宴会，剩菜那么多，怎么“打包”？即便“打包”回去，真的继续食用吗？
杜绝“舌尖浪费”要从“刀尖”抓起，也需要饭店作出改变。日前江苏省餐饮行业协会、江苏省工商联餐饮业商会联合全省各地餐饮烹饪行业组织发出倡议，除强调及时提醒顾客并提供打包服务，还提出将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，科学设计菜单，鼓励提供小份菜等。这实际上涉及改革传统中餐生产和经营模式的问题，值得重视和认真研究推行。
吃播“大胃王”们别再靠浪费粮食创造流量
来源：新京报
来源：新京报
很多“大胃王”吃的早已不是美食，而是流量和KPI。这在伤害自身身体之余，也造成了对食物的浪费。
随着直播的兴起，吃播成为一个独特的门类，由此便催生了以吃为业的“大胃王”。而随着杜绝“舌尖上的浪费”、厉行节约之风刮起，某些“大胃王”造成食物浪费的问题也引发舆论关注。
近日，有报道称，现在有些所谓大胃王吃播秀，浪费严重，有的甚至吃了再把食物吐掉……珍惜粮食，拒绝浪费！
食量大没什么原罪，不能说吃得多就必定是浪费粮食。但如果把部分所谓“大胃王”的问题简单归结为吃得多，那就是对其行业生态的认知不够充分。
一人吃一桌，这显然不符合人体科学，也并不是每个“大胃王”都有令人羡慕的“吃不胖”体质。实际上，很多镜头前展示的“大胃王”都是经过剪辑，他们有的边吃边吐，有的则是吃完后进行催吐。
镜头前暴饮暴食、镜头外呕吐不止，这既是对自己身体的伤害，也是对观众的欺骗，更是对食物的极大浪费。
爱吃，是深藏在我们基因深处的求生密码。对美食的痴迷古今中外皆然。老话说，能吃是福。如今早已不是缺衣少食的年代，我们面临的食物极其丰富。既有让人欲罢不能的柳州螺蛳粉，也有远渡重洋而来的澳洲大龙虾；既可以在夏季品尝满身金色的黄油蟹，也能去意大利挖初秋的白松露。
然而，享受美食和浪费食物，却是两个截然不同的概念。所有浪费食物的现象都需要谴责和拒斥，这不是对人不对事地针对“大胃王”，而是针对所有的浪费行为。
根据统计，我国每年在餐桌上浪费的粮食是500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一，大型聚会浪费率更是高达38%。虽然粮食危机看起来是个很宏大的议题，但积少成多的道理却不复杂。
现实中，一旦有人批评浪费食物，总会有人站出来反驳：这些东西都是自己花钱买的，无论吃掉还是扔掉，其实没什么差别，只有多消费、多浪费才能拉动农业、服务业的发展；大家都节约不浪费，农民日子更难过。这是很典型的回护逻辑，却也是名副其实的“伪逻辑”。
首先，浪费就是浪费。每一粒米、每一块肉背后，不仅有农民的劳动，还有大量的资源消耗。换句话说，你浪费的不只是钱，还是有限的资源。“钱是你自己的，但资源是全社会的”，这点本该是常识。
其次，说农民会从浪费中获益也是想当然。供需逻辑链条总是跟CPI等因素搅在一起。食物大量浪费、粮食价格上涨，虽然短时间内看农民收入可能会上升，但食品价格上涨必定意味着各行各业的成本增加，社会平均购买力下降，农民作为收入较低的群体，受到的影响将更大。
无论从哪种角度看，浪费都不能创造财富，经济的发展也不可能通过浪费来实现。那些口口声声说：“浪费粮食是给农民伯伯送钱”的说法，也别再自欺欺人了。
说到底，现代文明的确给了我们足够的选择自由，有钱人可以天天满汉全席，但自由本身也暗含着节制和理性。
在此也想奉劝胡吃海塞的“大胃王”们，就别再拿着浪费当有趣了——伤害身体不值得，浪费食物更是可耻。
勤俭节约是传统，也是战胜困难的法宝
来源：澎湃新闻
来源：澎湃新闻
前几年有个视频，孩子们长大了接二老到城里，为了表示孝敬，点了一大桌，结果吃了几个菜，其他就都浪费在桌上了。二老要打包，孩子们说隔夜菜不健康，都走吧。镜头摇走了，给了一个大场景，这是一个类似年夜饭的场景，桌桌如此……
这个视频的信息量足够大，关于爱，关于温饱，似乎还关乎健康。两代人像是活在两个平行的世界，考虑的问题各有侧重，但其实大家都知道，这里头有一个无法被掩盖的问题：浪费食物，不应该。
我们这一代人在饭桌上听父母唠叨最多的一句话可能就是“不要浪费”，碗里一粒米都不能留。父母常说，你们这些孩子根本不知道我们那个时候没得吃是什么样子，是的，事非经过不知难。饥饿的体验已经从我们的生活中消失了，我们还能从心底里去珍惜粮食吗？
这个问题，不光是抛给后浪们的，更需要所有人去思考：在物质极度丰富的当下，我们应该如何取之有度，应该如何珍惜这眼前的一切。
中午和几位同事在食堂吃饭，大家谈到了不浪费的话题。比如，我们说五个人在一起吃面，就应该让师傅给下四个人的量。说到这里，大家自动看了一下碗里的菜都吃光了没。吃完了放盘子的时候，还有意识地看了一下回收厨余垃圾的，大家说，如果有一天，这个里面真的少了，那就真的节约了。
整个过程是如此自然而然，可见，勤俭节约一直刻在中国文化的基因里，所以它早已成为我们生活中的习惯，接受起来一点也没有违和感，不管你出生在哪一个年代。
一个说法是，养成一个习惯只需要21天。曾经被认为有难度的垃圾分类，现在也已经成为了我们的生活习惯。所以不浪费粮食，对于任何一代人来说，也不会成为难事。
大道理不用多说了，想着这么热的天，还有辛劳的父辈们在田间地头劳动，我们就真的应该知道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的不易了。
父辈们说的那些话，也是从老祖宗们那里一代又一代传承下来的，节俭是美德，共克时艰更是传统，这个国家在不同历史时期遭遇过不同的困难和挫折，但我们能够团结也能够克服，这是刻在中华文化里的绵延不绝的力量。这是我们能够保持自律的原因，也是自信的源泉。
【名言警句摘抄】
民以食为天。
食者，圣人之所宝也。（墨翟）
仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。（管子）
尧、禹有九年之水，汤有七年之旱。（西汉·晁错）
所贵惟贤，所宝惟谷。（东汉·张衡）
历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。（唐·李商隐）
由俭入奢易，由奢入俭难。（北宋·王安石）
惜衣有衣，惜食有食。（明代·冯梦龙）
高筑墙，广积粮。（明代·朱升）
夫积贮者，天下之大命也，苟粟多而财有余，何为而不成。
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
大吃大喝顾眼前，省吃俭用度灾荒。
一颗米粒九十九个工。
兵马未动，粮草先行。
手中有粮，心中不慌。
身后有余忘缩手，眼前无路想回头。
黄金本无种，出自勤俭家。
浪费粮食是最大的犯罪！
家有万担，不脱补衣，不丢剩饭。
良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺。
粮收万石，也要粗茶淡饭。
粗茶淡饭，吃得到老；粗布棉衣，穿得到老。
出门走路看风向，穿衣吃饭量家当。
节俭是你一生中食之不完的美筵。（爱迪生）
吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。
一饱之需，何必八珍九鼎？七尺之躯，安用千门万户？
细雨落成河，粒米凑成箩。
食不过佳，充饥则可；身不过华，遮身则可。
世界是我们的，粮食是世界的！
一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。
【精选标题参考】
每一粒粮食都值得温柔以待
绷紧粮食安全之弦
拒绝“舌尖上的浪费”
节约粮食，全民有责
让“节约粮食”蔚然成风
“节约粮食”要从全民理念走进生活日常
“节约粮食”，绝不是形式主义
全民节约，在粮食危机到来之前
惜食者，恒有食
制止浪费，当为每个人的日常自觉
一起做光盘行动的倡议者
一起抵制“浪费粮食”的陋习
节约粮食，从不浪费每一粒米饭开始
用之有节，则常足
倒下的是剩饭，流走的是血汗
节约粮食永远在路上
请对粮食，心怀敬畏
节约粮食永不过时
天地“粮”心，珍惜食物
浪费可耻，节约光荣
从今天起，做一个节约的人
争做节约达人
识“食物”者为俊杰
美食不可辜负，更不可浪费
全社会应形成“新食尚”
【经典素材】
1.以俭得之，以奢失之
战国时期，秦穆公问属下才士由余曰：“古之明王得国失国何以故？”由余答曰：“常以俭得之，以奢失之。”
2.妻不衣帛，马不食粟（湘语文精选）
楚令尹孙叔敖非常俭朴，“妻不衣帛，马不食粟”。他的随从很不解，孙叔敖向其解释道：“君子穿上好衣服更加恭谨，小人穿上好衣服更加傲慢。我没有好的品德，不应享受新车、好马，狐裘。”
3.司马光：俭朴为荣，奢侈为耻
北宋时的司马光虽高居宰相，仍以节俭为本，他认为穿衣能够御寒，吃饭能够吃饱就足够了，还教导儿子“俭朴为荣，奢侈为耻。”
4.是仪节俭
三国时，是仪穿衣不求精细，饮食极为简单，把钱财都用来拯救和赡养贫穷困苦的人，家中没有什么储蓄。一次，有人说是仪家在盖大房子，孙权说：“是仪节俭，一定不是他。”派人一打听，果然是别人家。
5.陶侃惜谷
太守陶侃外出游览时，看到一个人拿着一把没熟的稻穗，便追问原因。得知那人是随手取了玩耍后，陶侃很生气，斥骂道：“你可以玩耍，但不可以坏人家的口粮！”于是就把那人抓起来鞭打。此事之后，老百姓都勤恳耕种，家家生活宽裕，人人丰衣足食。
6.隋文帝每餐不食两样肉菜
隋文帝杨坚平时每餐不食两样肉菜。日常用品，凡有破损的，补好再用。后宫嫔妃，屈指可数，且不准修饰打扮。有一次，文帝要配点止痢药，需要一两胡粉，宫中竟找不到。
7.吴隐之一天一顿饭
东晋时期，中书侍郎吴隐之过着十分清苦的日子，有时家中缺粮，一天只吃一顿饭；家人穿的是布衣，出门都是步行。他时常对家人说：“老百姓的日子比我们苦多了，我们怎么能无视百姓疾苦，一味贪图享受呢？以后你们一定要勤俭持家啊！”
8.朱元璋请客，四菜一汤
朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：“皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香。”朱元璋给皇后过生日时，只用四菜一汤宴请官员。而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。
9.于成龙买萝卜
清康熙年间于成龙由江防道升任福建按察使，将要开船时，他派人去买来萝卜达几石之多。有人笑着说：“这是便宜东西，何必买这么多？”于成龙说：“萝卜，可以压舱，又可以当饭吃。这一路上就靠它了。”
10.汤斌的“豆腐汤”
康熙二十三年，皇帝亲自点名让汤斌出任江苏巡抚。身处富裕之地，汤斌却过着十分清贫的生活，他经常采野菜食用，每餐必须有一味豆腐。因为他姓汤，又喜欢吃豆腐，百姓戏称其为“豆腐汤”。汤斌去世时，遗产仅有官银8两。同僚徐干学尚书拿出20两银子，才把后事办好了。
11.海瑞吃糙米
海瑞任淳安县令时，穿布袍，吃糙米，自己种菜，只有在母亲生日的时候才破例买了两斤肉。屠夫非常激动地告诉人：“我这辈子终于有机会做海大人的生意了。”总督胡宗宪听说此事后也广为宣扬，认为这是浙江官场的一大新闻。
12.伟人勤俭节约的表率
毛泽东一生粗茶淡饭，睡硬板床，穿粗布衣，生活极为简朴，一件睡衣竟然补了73次、穿了20年。经济困难时期，他自己主动减薪、降低生活标准，不吃鱼肉、水果。伟人在勤俭节约方面为国人做出了表率。
毛泽东的女儿上学时，吃窝窝头时只把里面的枣掏了，其余的都扔掉。要知道，当时有不少人连饭都吃不上。老师把这件事告诉了主席，毛泽东严厉地批评了她女儿。从此，她再也不浪费食物了。
13.李大钊的节俭故事
李大钊不吸烟，不喝酒，没有任何嗜好，一个大饼，一根葱，粗茶淡饭就满足了。他平常总是穿一件洗褪了色的布袍子，上班来回要走十多里路，天天步行，从不坐车。每次外出或回家乡，坐火车从来都是坐末等车厢。他和他的家人节衣缩食，加上买些书籍等以外，每月只用三五十元，其余全部用来接济贫寒学生、工人和用于党的活动上了。
来源：网络
